2015-06-11 11:58:32 3度目 梅漬けです。

2015-06-11 11:58:32　3度目　梅漬けです。

小梅を塩梅に
普通の梅をジャムにしようと思っています。
8日に頂いて？？？　
熟している物を冷凍にし



熟すまで放置　熟したら冷凍にし　漬けるつもりです。

今日、黄色くなり梅のいい香りがしてきました。
もう少し、放置し冷凍かな。

陶製の壺があるけど、大きいし重石の蓋がありません。考えてみよう。
塩を袋に入れて　重石できけどね。