そば通のためのそば処？

あじわいの郷（網野）から久美浜へ向かい、遅めのお昼ご飯。
ガイドブックに必ず載ってる「風欄の館」へ。
店内に入ると、何とも愛想のないオバちゃんがお茶を持ってきた。
そば・天ぷら定食と牡蠣フライを注文した。
どうやら、返事をするのが得意じゃないようだ
しばらくすると、厨房から若い男性が出てきてお蕎麦を持ってきてくれた。
ん・・この人が蕎麦職人さんなのか
厨房にいる、もう一人の男性も若そうな感じ。
ＨＰに載ってる蕎麦職人さんはどこに行ったんだ～

「いただきまーす」
・・・あら
期待し過ぎてたせいか、蕎麦は思ってたほどでもないぞ～
（去年、日帰り温泉の帰りに立ち寄った篠山の「一休庵」の方が美味しかったかも）
定食にはサザエまたは、カキのセイロご飯が選べるようになってたんだけど、
その日は、牡蠣しかなかったのが残念じゃ～
まっ、牡蠣好きの私はいいんだけどさ

・・ってことで、丹後のブログはこれにてオシマイ
メインのカニは撮る前に食べ始めてしまったので省略・・。
（って、どれだけアセってたんだよ）

牡蠣

ブログで言ってた、漁師さんの宿でのお昼ご飯。
予約の電話を入れたら、「もう、いっぱいです」と断られてしまった
平日だし、大丈夫だろ～と油断したのが間違いだった　グスン　
ションボリしてたら、彼が車をとめて海の前の露店へ。
「ここの焼き牡蠣、美味しそうやで」
風にのって、ゆず醤油の香ばしい香りがする・・。
うひゃ～っ美味しそう。
「いっただっきま～す」
うま～い　急に元気になる私。
彼の分までいただいちゃいました・・ハハッ

お土産その２ 吉澤さんと松崎さん

これも、「あじわいの郷」内のお店。
名前別にズラリとサツマイモが並ぶ中で、吉澤さんのサツマイモが残り一袋になってた。
お店の人に聞くと「あー、吉澤さんとこが人気ですぐになくなるのよ～」と教えてくれた。
地元の人が、吉澤さんを目当てに買いに来るそうだ
（えっ、入場料まで払って来るのそれとも地元の人は無料なのか）
私には、どのサツマイモも同じに見えるんだけど・・・味が違うのね。
そんなの聞くと、ホンマに美味しそうだよ
サトイモも安かったので一袋・・
かにみそは、かにみそ好きの私に彼が買ってくれたもの。
試食した時「美味しい～」って言ったからかな

お土産その１

とってもキレイな瓶だった「玉川粋」って言う名のお酒。
実家のお仏壇に供えますよ～
それから、何種類かあった地ビール。
コシヒカリで作ったものが一番人気だとか・・。
私は飲めないので、説明を聞いててもチンプンカンプンだった
とりあえず、コシヒカリモノを

石窯パン工房

「あじわいの郷」内にあるパン工房でチーズケーキを食べてみた。
このチーズケーキは食べやすかった
持ち帰り用に角切りチーズが入ったのと、芋栗の食パンを買った。
一番下の画像は、家に帰ってから芋栗パンを切ってみたもの。
見ての通り、芋と栗がゴロゴロ入ってました

あじわいの郷

ここは昔、一度来たことがある。
姉夫婦と家族そろってカニを食べに来た時だ。
でもほとんど人がいなくて、野菜を買った記憶だけ残ってる
今回も平日だから、ほとんど貸切状態・・。
ヒマなせいか、店員さんも掛け持ちでお店当番をしていた

パスタとケーキ屋

宮津に向かう途中、東舞鶴に立ち寄りサヴール・ド・ラ・メールでパスタセットを食べた。
ここは舞鶴の友達に教えてもらったお店
サラダとパン、パスタ、コーヒーの日替わりランチは９４５円。
どれも美味しかったので、この値段はお得な気がした
さすが地元の情報は確かだね
下の画像は道を間違ってＵターンした時に見つけた福知山の「パティスリー KATASHIMA」
カフェにもなっていて、とっても雰囲気が良かったのだ～