赤かぶのキンピラ！

横浜のスーパーで大きめの赤かぶを買いました。
２個はいつものように甘酢漬けにしました。
少し硬いので、ネットで調べたら「キンピラ」の
レシピが見つかりました。
歯にやさしくて、味もおいしいでした。

今日は子供の日。作ったお菓子は？

TVのあさいちで紹介していたものです。
春巻きの皮でチーズとカレー粉で味付けした
ポテトを包み、油で揚げました。
簡単でおいしいおやつの出来上がりです。

この長ーい連休、夫婦で素敵な喫茶店で
モーニングを楽しみました。

赤カブ料理、作るなら「今でしょ。」

今、野菜がえらく高いけど赤カブは安いです。
こんなに出来て150円。
甘酢に合わせるとこんなに色鮮やかになります。
おいしくて、健康に良くて感謝なことです。

チーズではなくてケール入りハンバーグ

朝日新聞にケールの記事が載りました。
そこで早速にケールの葉っぱ４枚１５０円を求めました。


以前に小松菜入りのハンバーグを作り美味しくできました。

そこでケールをみじんに切って入れました。美味しくて
健康にも良さそうです。

春でもないのに桜色の白玉団子！！

大好きな白玉は四季に関係なく
いつ食べても満足度が高い。
夏のかき氷のシロップを使って
かわいい色のお団子ができました。