こんにちわ！志津です
今月のギフコミRADIO80支部、１２月のお題は
お餅！
今回ちびのぶと取材へ行ってきたのは、中津川市馬籠にある
白木屋（しろきや）
かの有名な馬籠宿の南入口付近にあるお店！
そして僕の住む中津川！！
朝から妙なテンションだったのは言うまでもありません。
この白木屋で頂いてきた「お餅」は…
五平餅！
この中津川を含む木曽地方の五平餅は全国的に有名で、
馬籠ごへー祭りも開催される他、多くの観光客が訪れる土地。
※ちびのぶもご満悦！！
その馬籠にお店を構える
白木屋さん
もちろん五平餅はこの地方特有の「だんご型」！
うま～！
とても香ばしい五平もちの味の決め手は秘伝のタレ。
継ぎ足し継ぎ足しで昔からかわらない味で、
くるみ、ピーナッツ、ごまの風味がすごく豊かなんです
しかも
この白木屋さんはタレを二度づけ！！
一般的に五平餅は…
（白焼き→タレつけ）なんですが、
白木屋さんは
（白焼き→タレつけ→焼き→タレつけ）
なので、香ばしさも照りの普通の五平餅の
２倍！！
遠方から来た観光客のお土産としても大評判なんだそう
それに加え…
９７歳の名物おばあちゃんがいるとの事で、そのおばあちゃん目当てのリピーターも
多いんだとか！
これは元気もらえて、心もお腹も満タン！
ですね
しかもこれからの季節、
雪の馬籠もとっても風情があって、
楽しめますよ～！！
雪の積もる恵那山を眺めながら、五平餅を食べる…
そんな通な楽しみ方もアリですよ～！！
白木屋（しろきや）
データ
住所：中津川市馬籠4568-3
TEL：0573-69-2035
定休日：無休（不定休）
営業時間：9:00～16:00
次回もお楽しみに！！
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