『ひげ店長のゴーヤレシピ』の巻
はい、これは先日 たっちゃん家からいただいて帰ったゴーヤちゃんでございます!
店長の慣れない手つきで 「ゴーヤーチャンプルー」に変身してゆくことになります…
(^_^;)
まずは、真っ二つに割ってみましたよ、中は白く スポンジとゆーか発泡スチロール状になっており、結構 種がつまっております。
どーも、ゴーヤーの苦味は この白い部分なんだ! と言う情報を入手したので、それを取り除く作業に入りました。
それは また次回に!
つづく。
はい、これは先日 たっちゃん家からいただいて帰ったゴーヤちゃんでございます!
店長の慣れない手つきで 「ゴーヤーチャンプルー」に変身してゆくことになります…
(^_^;)
まずは、真っ二つに割ってみましたよ、中は白く スポンジとゆーか発泡スチロール状になっており、結構 種がつまっております。
どーも、ゴーヤーの苦味は この白い部分なんだ! と言う情報を入手したので、それを取り除く作業に入りました。
それは また次回に!
つづく。