お徳用で大きな茄子が5本で298円。うわぁ~安い。揚げた茄子が大好きなんです。2袋も買いました。 乱切りで油に揚げて、別のフライパンにはネギをぶつ切りにして入れて置く。揚げた茄子のそれに掛けて、甘味噌を絡める。 茄子ネギ丼のできあがり。 美味しい!!