特大大根1本から

長さが50センチほどありそうな大きな大根を、100円で買ってきました。
半分はふろふき大根にしました。半分は大根おろしを作って冷凍にしました。
皮はきんぴらにしました。
葉は茹でてから甘辛に炒め、ご飯の友を作りました。
い～っぱい、できました。