ラジオ体操帰りに、遠くで朝陽に向かって止まっているヒヨドリに会いました。
コンデジはすごいなあ。肉眼では鳥としか認識できないほど遠い､
ヒヨドリの目までくっきり捕らえてくれます。
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今日のライオンズイヤー
ライオンズイヤーの種は、妹からきょうだいに配られたものです。
今朝、きょうだいラインにアップしたら、弟から
「我が家のライオンズイヤーも咲き出しましたよ。」と
画像がきました。この季節はやっぱりヒョロヒョロです。
「ライオンズイヤーより、ニンニクカズラが満開です。」と言いました。
ピンクムラサキの花がニンニクカズラです。
そうしたら、妹から「うちのニンニクカズラも咲きました。」と続いてアップ。
きょうだい5人がグループラインを作ってからこんな会話が
日常です。便利ですね。
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大根シリーズ
今日は葉っぱをいっぱい入れてかき揚げを作り
鍋焼きうどんにしました。
かき揚げの具
大根の葉っぱ、人参、玉ねぎ、舞茸、干しエビ
かき揚げうどんを作りました。
すりおろし大根もかけました。
ところで大根の葉っぱは栄養価が高いって､ご存じですか。
調べてみてびっくりです。
- βカロテン（ビタミンA)：ほうれん草と同じぐらい、小松菜よりも多い。
- カルシウム：小松菜や水菜、ほうれん草よりもはるかに多い。
- ビタミンC：水菜と同じぐらい、ほうれん草よりも多い。
- 鉄分：ほうれん草、小松菜、水菜よりも多い。
- カリウム：キャベツやきゅうりよりも多い。
お出でいただきありがとうございます。
