グルメの紹介
日本３大ちゃんぽんのひとつ！大正時代から愛される小浜温泉の味
オバマ大統領就任時に話題を集めた長崎県小浜温泉。
明治時代から湯治場として賑わい、100年以上前から名物料理として古くから親しまれているのが“小浜ちゃんぽん”だ。長崎、天草と並び「日本３大ちゃんぽん」のひとつに数えられる。
地元橘湾でとれた海鮮を具に出汁に使用し、あっさりとしながらコクのあるスープが極太のもっちり麺によく絡む。
小浜温泉協会発行の「ちゃんぽん番長」が案内する『小浜ちゃんぽんマップ』片手に散策するのもおすすめだ。
小浜市をPRする「小浜ちゃんぽん愛好会」というまちおこし団体を設立し、地元長崎でコアなファンをもつ「ちゃんぽん番長」を筆頭に活動している。
食楽 大盛
長崎県雲仙市小浜町南本町23-14
0957-74-2470
営業時間 12:00～14:3017:30～20:30
定休日 不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がありますので、来店前に店舗に要確認。
駐車場 有 4台
長崎県／雲仙・島原
ブログ村ランキングに参加しています
バナーをクリックして応援お願いします
おすすめのサイト
