グルメの紹介 日本酒

「美山錦」の旨味とコクを七笑独自の技術で特別醸造。磨きぬかれた素材が生みだすフルーティーな香りが絶妙のバランスで飲む人の心に染み込みます。
価格1500円(税抜き)
容量720ml
蔵元名 七笑酒造株式会社
日本酒度+3
酸度1.4
Alc.度15.8
適した飲み方
冷酒(10℃以下)〇
冷や(10℃~常温20~25℃)◎
ぬる燗(40℃前後)〇
熱燗(50℃前後)×
地酒に合う料理
こってりとした(濃厚な)味
味噌味・クリーム味など(さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥(タレ)、鰻の蒲焼、ビーフシチュー )
蔵元紹介
長野県
七笑酒造株式会社
ななわらいしゅぞうかぶしきがいしゃ

明治25年の創業以来、清冽な水と冷たい澄んだ空気という酒造りをするうえで最適な環境のこの木曽の地で、品質の優秀性を第一に揚げ、旨い良酒づくりに積極的に取り組み、良質の原料米を求めて「酒呑み」を満足させる酒づくりに心血を注いで来ました。七笑の酒づくりは単に甘辛だけに左右されない日本酒本来の<旨口>を追求しています。
※蔵元HPより引用
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