今年も

　今年も夏にジャスミンが咲いております。



　


　ピントが後ろに合っちゃった

　切って部屋やらトイレやら、あちこちに置いてます。

　なぜうちのは夏に咲くんだろう。

　そして新枝が他のおうちの３倍くらい太くて、蔓状に伸びてくれないのは何でだろう。

　おかげでフェンスには一切巻き付いてくれない。

　いい香りで大好きなんだけどねー。

オクラと蛙

　朝晩の水遣り必須なベランダガーデニング。

　どうも私と相性が合わないらしく、オクラが育ちません。

　こんな丈なのに花が咲いたよ


　


　朝の７時なのでまだ日陰だけど、８時から夕方まで日が当るこのベランダ。

　水かはたまた栄養分の問題なのか土が悪いのか、２年連続育ちが悪いオクラ。

　茎もストロー並みにほっそりです。

　５株植えたのに、家族で食べられる分の収穫は無理だろうな～。

　このデカプランター、来年は土を入れ替えようかしらん。

　グリーンカーテンも育ちが悪いし、暑すぎるって事もあるのかもね～。





　昨日はこんなのも作ってました。



　

　蛙と蓮の花。

　階段の出窓に飾ります。

　

ベランダの野菜たち

　夕立すらない当地方・・・

　朝夕２回の水遣りに結構げんなりの母ちゃんです。

　夕方の水遣りは蚊にされつつ、冷房費の節約になれば・・と思い打ち水もベランダ一面にしてます。

　効果無い気がしてますが・・・・気は心？

　

　そんなダメっぷりなうちのベランダの野菜たち。

　既にズッキーニは人工授粉も効かないほどくたびれてしまったので撤去済みです。

　尻腐れでちいとも収穫できてなかったトマトの凛々子は１株だけが生き残りました！


　

　腐れてな～い　

　ただ、収穫期が難しく、どんだけ赤くしたらいいのか分かりません。

　かなり木で完熟させてから収穫するらしいんだけどね。

　ま、生き残っただけめっけもの、と思っていたら、勢いづいて花も咲いてるのよ！！

　本来わき芽のあまり伸びないタイプのトマトなんだけど、ジャンジャンわき目が出て

　写真でも花が咲いてるのが分かります！！

　しかも！！　　　


　

　尻腐れで遺棄（つぶしてそのまま鉢の中にぽいっと）した実から落ちた種から芽が出たよ！！！

　しかもいくつもね！

　すごいな凛々子。

　うちはこれからがトマト本番かも。

　バジルの森もこんなんだから、是非そう願いたいわ　


　

　バジルペースト作るのも飽きちゃった。

　

　今朝は写真いっぱい撮ったのよー。

　でかプランターのひょろひょろオクラさんたち。

　

　葉数も少なくもやしっ子・・・

　５株あっても１週間に１・２本しか収穫できないの。

　ズッキーニの撤去で回復するかどうか・・・

　

　あともう１枚写真。

　真っ白い蜘蛛ちゃん。　　　苦手な人はこの先見ちゃダメよ～ン















　
　
　パチンコ玉くらいのお腹をしてました。

　今年はカマキリもアゲハチョウも来てません。

　今年は暑いから蜂類はこれから！気をつけなきゃね


　

　

　

トマトの冷製パスタ作ったど♪

　相変わらずバジルがババンと育ってますので、冷製パスタも作りました。

　ソースはこ下の記事のトマトのサラダをそのまま使います。

　作り方はこの間のと同じで、ただ具材が賽の目になってるだけ。

　表示時間より長めにパスタをゆでて、冷水で冷やして混ぜるだけっす。

　ああ、美味しい。

　ソース用に作ったら翌日に使ったほうが味もなじんでおいしいですよ。

　作ってから２日くらいは置けるけど、色が悪くなってくるからそんなには保存しないでね。

　今日は収穫して貯めておいたズッキーニが５本になったからまたラタトゥイユにします。

　また今回も冷凍できるほどは残らずにお腹の仲に収まってしまうと思われます。

　女性が多いとトマト料理ってはかがいきますよねー。

お料理もしてマスター

　いや、家事全般を姑に任せっぱなしの母ちゃんですが、お料理しますのよ。

　昨日はこんな




　


　ベランダでバジルが元気なんで、トマトのサラダ。

　急にブログ更新を思い立ったので、キュウリの皮剥いちゃった後ですがね

　全部をいい大きさに切ってタッパーにぶち込み(バジルのみみじん切り）

　塩コショウ（めんどくさければ市販の味つき塩コショウ）

　オリーブオイルたっぷりめ

　といっしょみ混ぜて冷やしておくだけ。



　


　昔、もっとマメなころには、冷製パスタ用に賽の目に切ったものも作り置きしたもんだが・・・

　最近は分量が頭から抜けてしまって、何回も味見をして調整してます。

　昔は１回で決まったのになー。　

　それだけ料理から離れてしまったということねー

晴れの間に球根掘り上げ

　今日は一日雨の心配がないって話。

　なので水仙の球根を掘り上げました。

　鉢ごとにネットに入れて日陰で乾燥させます。

　

　去年も植え替えてるんで迷ったんですが、１鉢に植えちゃいたいなーと思ったもので。

　今年は浅く植えちゃったんで、球根の太り方が悪い。

　来年はしばらく植え替えずに済むように１０センチくらいは土をかぶせるようにしたいな。

　球根類はまだムスカリとヒヤシンス、ミニアイリスがご在宅。

　ヒヤシンスはでかプランターに植え込んじゃったので放置。

　ムスカリはどうしようかなー。３鉢になっちゃってるからやっぱり掘り上げてまとめるか？

　ミニアイリスはすっかり葉っぱも枯れてなくなったので掘り上げたいなー。

　去年初めて育てたんだけど、間隔あけすぎてて間抜けな植え込み方になってるんだよね。

　今年の球根の育ち方によるけど、もっとガツっと密集させて植え込みたい。

　・・・帰ってから炎天下でやるしかないか・・・
　
　大切な晴れ間だもんね




　

ラタトゥイユ食べました

　はい！予定通りラタトゥイユになりました　



　作り方も聞いちゃう？！

　・ズッキーニ　　　３本

　・人参ちょっと　　間引き人参なので親指から中指くらいの長さのもの５本

　・ジャガイモ　　　小学４年生のこぶし大　２個

　・玉葱　　　　　　大１個

　・ニンニク　　　　みじん切り２片

　・トマト缶　　　　１缶　（今回はホールトマト缶）

　・コンソメと塩コショウ　適宜

　
　ズッキーニ・人参・ジャガイモ・玉葱は２㎝角くらいに大きさをそろえて切る。　

　ニンニクをたっぷりのオリーブオイルでいためて香りを移したら

　火の通り難い順に炒める。

　私はトロトロ玉葱が好きなので、玉葱だけ先に炒めちゃいました。

　水をカップ１杯入れて強火で沸騰！（ジャガイモが硬かったので荒療治。普通はしない）

　ホールトマトをつぶしながら投入！

　結構水分があるので、５分煮たら火を消して放置！

　これで水分がかなり飛びます。

　この間に犬の散歩にでも行っちゃいましょう！

　で、冷えたら再加熱。

　味を見ながらコンソメ・塩コショウで味付け。

　冷めると塩気をきつく感じるので控えめくらいで丁度よろし。




　と、こんなテキトー料理でもとっても美味しかったです。

　昨日の夜は酒のアテに。
　
　今朝は冷たいまんまをご飯に乗せて、粉チーズとタバスコかけて食べました。

　今夜にはもう残っていないでしょう

　パスタでも食べたいし、白身魚のムニエルにかけても美味しいんだよね。

　早く次が出来ないかしら。





　

ズッキーニ収穫～

　とれましたよズッキーニ

　予想通り３本なんです。

　笊に入れて写真撮ったんですが、この笊小さいんです。

　市販されてるズッキーニよりチョット大きいくらいです。



　で。

　でかプランター、肥料不足だねー・・・・

　右の２本はでかプランターでなったもの。

　一番左のは、買ったばかりの土に植えたプランター栽培のもの。

　明らかに違う。

　成長速度も違ったもん。

　新しい土のほうが数段早く育ちました。

　肥料買いに行かなきゃね。

　次の順番待ってる雌花が黄色くぼけて来てます。

　今日仕事終わったら買いに行きまーす。


　今夜はラタトゥイユ～

ズッキーニ、取れすぎたらパラダイス

　今日はお野菜での更新です

　ベランダのでかプランターに蒔いたズッキーニ。

　花が咲き始めました



　

　綺麗な黄色！

　ただ、ベランダなので自家受粉出来ないと思うので、私が愛の橋渡し

　ティッシュを丸めてやってやりました先生！　←？

　でかプランターの方は、順調に雄花雌花が２：１くらいなんだけど
　　　　でも、おかしなことに雌花が開いても雄花がなかなか開かない。植物的にどうなのよ？



　鉢に植えた方は


　


　ちと見難くて申し訳ないんですが、茎がひょろっと長い雄花がばっかり　

　雌花がつく条件が整ってないんだ、きっと。特に栄養関係だよねー。トマトとの寄せ植えがいけないのかなー？

　１回に３本くらいは同時に収穫できるといいんだけどなー。

　とりあえず、第１回目の収穫には２本以上はいけそうなんです。

　まずは定番ラタトゥイユだよね！

　ああぁ、楽しみっ　




　

今年のベランダは菜園・・・になれば良い

　菜園といえるほどお野菜が育てばいいんですけどねー。

　こないだの更新の続きですが　こちら

　ケータイ快復で写真が取れました。

　移動不可能なデカプランター。

　もう既にプランターといえないような気がするんですが、こんなです




　

　見にくいですが左奥から手前にアオジソ、イタリアンパセリ、バジルの若芽

　アオジソの横にはエンサイ（空芯菜）の種まき済み

　中央に夏を過ぎて花をつけるお馬鹿な羽衣ジャスミン。

　その前にはズッキーニの若苗と春菊が芽を出し。

　右奥から手前にはスズラン、ヒヤシンス、ルピナス、後なんか名前の知らない花。

　ズッキーニの周辺には丈が高くなるはずなんで、オクラの種をばら撒いてある。

　都合１３種類が植わってるわけで。

　

　・・・上手く全部が譲り合って育ってくれるとは思えない・・・

　強い子が生き残るんでしょう。

　

　他にはこんな。

　

　ペロっと広がった葉っぱは小型のひょうたん。

　ベランダン手すりからぷらぷら下がったら可愛いかナァと。　

　

　あとは出窓で大切に育てられた(？)ズッキーニと、義妹がもらってきたトマトを植え込みました。

　

　チューリップの後釜です。

　温室育ちでひょろっちぃので、簡易ドームをつけてやったさ。

　

　後ろの赤玉の袋が簡易ドームです。ハハハ

　畑では良く見かけるけど、ベランダにはどうよ　

　風に当たらずに育ってるので、茎が細いし長い。致し方なし。

　でももう花芽を沢山つけています。

　たのしみ～

　

　そんな中、最近威勢がいいのがコレ。

　
　オレガノ　ケントビューティー

　緑のグラデ、大好きです。

　最近、毎週月曜は液肥の日な母ちゃんのやる気維持の元。

　この花を見るために頑張ってますの。

　もちろん野菜の成長も楽しみだけどさ。

　見てるだけで癒される

　

　そんな母ちゃんのベランダでした。