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my fanciful diary...

【ホームベーカリー】とろけるハニークリスピードーナツ作り方

2011-04-02 04:08:55 | 料理



こんばんは

もう、おはようの時間ですね


昨日予告していたハニークリスピードーナツを作りました
そしてもちろん、動画も作成しました


早速・・・(ニコニコ動画から)

これです↓
【ホームベーカリー】とろけるハニークリスピードーナツ作ってみた




材料 (8個分)

★生地★

強力粉            150g
薄力粉            50g
コーンスターチ/片栗粉   50g
ベーキングパウダー     8g
ショートニング/マーガリン 50g
砂糖             30g
卵               1個
塩              4g
水             100cc
ドライイースト         6g


★ハニーグレーズ★

粉砂糖       大さじ4

卵白/水       小さじ1

はちみつ      小さじ2


です!!
作り方は、動画で詳しく説明したつもりなので、
よかったら観てください


ちなみに、、
昨日、ホワイトチョコレートと、苺ジャムで
ピンク色のグレーズをつくるとかなんとか言ってました・・・

で、今日そのグレーズも作ったんですよ。。。本当は・・・

でも、なぜか分離してしまって、エグいかんじになってしまったので
そっちはボツになりました...


なので、ハニーグレーズのみになってしまい、、、
すみません。。


味のほうは―――――
生地もふわふわで、ちゃんとはちみつの風味があって、
とてもおいしかったです

よかったら、ぜひ作ってみてください




これからもどんどんアップしていきますので
よろしくおねがいします









[予告]明日は、とろけるドーナツを作ります♪

2011-04-01 00:10:04 | 料理




こんばんは~


私は最近、主にニコニコ動画で、
「ホームベーカリーを使った、手作りパン」のつくり方動画をアップしているのですが、


明日は、そのパート3となる「とろけるドーナツ」をつくって、
動画をあげたいと思っています



ちなみに、前に一度つくったのですが、
こんな感じのです





このとろけるドーナツの一番重要な、
コーティングの部分(↑テカテカしているトコロ)をどんな味にしようか
悩んでいて・・・
2種類つくることに決めました


1つは、写真と同じで、
溶かした粉砂糖を使うのと、、、

2つ目は、
この間つくった「苺のローズブレッド」で使った苺ジャムと、ホワイトチョコを
混ぜて、ピンク色のドーナツにしようと思い、

早速今日のおでかけの帰りにホワイトチョコを買ってきました~



おいしくできるといいなっ


また明日、ここでも動画もあげるので
もしよかったら観てくださいっ

レシピものせま~す♪




ちなみに・・・
今までの動画です


★part.1「苺のロイヤルミルクティーブレッド」

→にこにこ                    →youtube
                                               

★part.2「苺のローズブレッド」

→にこにこ                    →youtube
                                          




読んでいただき、
ありがとうございました







【動画】苺のローズブレッドの作り方♪

2011-03-29 01:32:08 | 料理






こんばんは

今日は、
苺のローズブレッドを作ってみました

ホームベーカリーで、ちょっと手抜きなパン作りシリーズpart.2です



作り方や、材料や、ポイントなどは、
すべて動画の中に書き込みました


今回は、あまりうまく生地の成形ができず、
ローズブレッドなんですがバラになってないかもです。。

もしよかったら...観てくださいっ




YouTubeからの方↓
ここからどうぞ



ニコニコ動画からの方↓

【ホームベーカリー】苺のローズブレッド作ってみた





お付き合いいただき、
ありがとうございました


今後も、レシピ動画をどんどん増やしていくつもりですっ







【動画】苺のロイヤルミルクティーブレッド作ってみた

2011-03-25 02:03:37 | 料理


こんばんは


昨日の宣言どおり、
ホームベーカリーで作る、苺のロイヤルミルクティーブレッドの
作り方の動画を作成して、ニコニコにあげました


↓これです
よかったらみてください

Youtubeから
苺のロイヤルミルクティーブレッドの作り方



ニコニコ動画から
【ホームベーカリー】苺のロイヤルミルクティーブレッド作ってみた



初投稿で、
編集もへたっぴなのですが...

これから、
ホームベーカリーを使ったパン作りを中心に、
作り方の動画をシリーズ化してうっぷしていきたいと思います





がんばって
料理のレパートリー増やすゾっ








ホームベーカリーdeパンづくり  ★作品集★

2011-03-24 01:54:01 | 料理


ぽぽぽぽーん!!

こんばんわに~ww



えっと、、

ここ最近、
密かに作っていたパンたちの写真で
動画作成の練習をしようと思い、

動画、作ってみました


フォトチャネル
ホームベーカリーでお手軽パン★






↓ニコニコ動画(すみません。。今観れません...)




私の親と一緒に、
とうか、教えてもらいながら作っていて...
せっかく作ったので、動画でもつくろうかなってことでつくってみました

ちなみに、ホームベーカリーを使って焼ける、簡単なパンばっかり焼いています



明日は、
ロイヤルミルクティーパンを焼く予定です


うまくできたら、、、
作り方や分量などを載せた動画を作ってアップするかもしれないので、
もしよかったら、、、見てくださいっ



では、おやすみなさい