伊那谷の昆虫食「ザザムシ」を頂きました

先週珍品で、買えば高価な品物を頂きました

昔は、冬場になると　天竜川で堰堤の工事があると

川筋を変えていたので、寒い中　河原の石を裏返して

取りました、近所の方もきて賑わいました。

香ばしくて美味しいです。（珍味・高価）


また、1月２８日（土）の　長野日報　には　上伊那農業高校の

コミュニティデザイン科グローカルコースで、昨年好評だった

ザザムシふりかけ「ZAZATIN（ザザテインン）を販売開始したと

載っていました。

　　長野日報さんの記事より

　

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