魔法のソース。の巻

16年前になりますか・・・

お昼に食べに行っていた、
大阪環状線・ＪＲ福島駅高架下の
かく庄さんの焼きそば定食＠550円。



当時は500円でしたね。

久しぶりにお昼に行ってきました。

店内の雰囲気は時代の流れに動かされることなく、
まったく変わっていません。

うどんに間違える焼きそばは、
香ばしく、ソースは甘くて、そして辛くて、
野菜の甘みを引き出し、豚肉の旨みを
引き立て、ご飯1合は食べれるほどの
食欲を掻き立てます。

味はまったく、あのころのままで、
感慨深い定食となりました。

ご馳走様でした。（＾＾）

ありがとうございました。