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お独り様人生、山あり谷あり崖っぷちあり、ときどき猫あり。

BBA咀嚼問題。



今朝の体重。



昨日から課長が復帰!

想像以上に早期だったわ。

人によっては復帰不可能と予測していた人もいたし。

年末年始の忙しい時期の復帰は負担でしかないのは誰の目にも明らかだったもの。

外見的には元気そうで。

ゆっくり休めたのであればなによりだと思うけど。

こちら側の不安要素が軽減されたのが個人的にありがたい。


BBAの食事咀嚼問題。

昨夜はすでに調理済みのコールスローをそのままレンチンして食してみた。

実際はコールスロードレッシングではなくて。

シーザードレッシングを使うの。
(もちろんちゃんとコールスローをつかうこともある)

千切りキャベツをボウル一杯に刻んで。

そこにシーザードレッシングを回しかけて数時間置くだけなんだけどさ。

昨夜もすでにその下準備済みのものがあったので。

全体にドレッシングがゆき渡った状態のものをレンチンで柔らかくするという不安はあったのだけど。

全然イケた♪

むしろ温野菜でこの季節向き。

毎主食をキャベツにしているので。

夜のうちに早速今朝の分のキャベツを茹でておいて。

食べる前にレンチン。

この柔らかさが歯医者さんのいう正解かどうかはわからないけど。

だいぶフニャッているのは事実。

今朝も夜用に茹でキャベツの下ごしらえはして。

食べる時にドレッシングを掛けるつもりなんだけど。

昨夜の感じだとドレッシング漬けにした状態をレンチン調理でも良さそう。

下茹でする方がよりしんなりはするけど。

かさが減る分、多めに食べちゃうのがデメリットかな。
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