車えび料理 うすい山荘 歴史2

うすい山荘は今年（令和六年）で車えび料理専門店として創業五十一年目を迎えました。

西暦1623年(元和9年)から秋穂(あいお)に住み続ける。

秋穂の初代以前（西暦1500年）から秋穂での11代目までが約400年続く医師（医者）の家系であり、

秋穂での12代目から、うすい山荘になる。

今現在、13代目が臼井家、うすい山荘の当主です。

臼井博隆うすい山荘　2代目経営者として、発展に尽力する。

人気な商品、オドリ(車えびの活き造り)あります。

ビジネスコースしております。

ホームページusuisansou.com