茉桜,杏梨ママの懸賞とお小遣い稼ぎ内職・・・。

最近、懸賞とポイントサイトなどにハマってます！！

子育てしながら楽しめることを模索中．

ケフィア種菌

2012-05-24 21:56:21 | 日記
モニプラ応募のケフィア種菌を試してみました．

私の作り方がまずかったのか・・・．
まったく固まらず大失敗(;つД｀)

めげずに (ω・　)ゝ　もういちどトライしてみよう
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1 コメント

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お試しくださりありがとうございます！ (よこ)
2012-06-08 13:15:38
大木製薬のモニプラ担当、よこです！

このたびは弊社のケフィアヨーグルトをご紹介くださり、本当にありがとうございます♪
その後、美味しく召し上がっていただけましたでしょうか？
匂いや味が問題なければ発酵は出来ていますので、あとは気温不足と思われます。
ここのところ夕方から夜～朝にかけて冷え込む日々が続いていますので
その間の保温を少し気を配って頂く（タオルを巻いたり、湯煎がお勧めです！）か
もう少し暑くなってからおつくり頂くと固まりやすくなりますのでお試しください！
（基本的にはぬるめ＆暑めで思い切って放置！が発酵の秘訣なので☆）
モニプラページのニュースリリースで温度について解説させて頂きましたので
よろしければご参考になさって下さいませ。
http://monipla.jp/ohki/etp_upinfo_top/ui-7680976804fc716f421f08/
また、私めのブログにてケフィアヨーグルトの発酵方法について書いて下さった
モニター様のブログをご紹介しています。こちらも併せて参考になさって下さいね。
http://ameblo.jp/ohki350/
何かご不明な点がありましたら遠慮なくお問合せ下さい！

ぜひぜひ、手作りの新鮮なおいしさをじっくり味わってくださいね。
今後とも大木製薬モニプラブロガーコミュニティをどうぞよろしくお願いいたします。
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