超絶簡単りんごクッキング🍎

こんばんは、べじ太の星野（JAM）です。

ここ数日は比較的暖かくて過ごしやすいですね☀

心なしか日差しにも春が近づいているのを感じます。

今はまだりんごの加工の日々ですが、

久しぶりにりんごを使って色々作ってみました。

どれもめっちゃ簡単なので試してみて下さいね。

以前ご紹介した濃くて美味しい川場村のりんごジュース。

これを三分の一の量まで煮詰めてみました。

で、どうなるのか？！

煮詰めると色が濃くなって、

味も濃いりんごシロップになりました。

糖度計で計ってみるとおよそ４０度。

これはジャムに近い甘さです。

でこの煮詰めたりんごシロップを使って

今流行りのグミを作りました。

りんごシロップの甘さだけで砂糖不使用のグミができました。

自然な甘さでやだ美味しい💕

レシピ

りんごシロップ150ｇ

ゼラチン　　　15ｇ

温めたりんごシロップにゼラチンを加えて、

冷やし固めるだけという超簡単クッキング😁 

勿論お家のジュースでOKですよ❣

その際にもジュースとゼラチンの割合は同じです。

今回はふやかさずに使用できるゼラチンを使用しましたが、

ふやかすタイプのゼラチンの場合は、

分量のジュースでふやかしてみてくださいね。

もう一つはりんごのみりん煮

こちらもみりんの甘さだけで砂糖は不使用。

皮をむいたためパイナップル🍍に見えますが、

りんご🍎です😀 

我が家はどうも焼きりんごの皮が苦手なのです💦

バニラアイスも添えてみました🍨

皮をむいたりんごを１センチの輪切りにして、

フライパンでひたひたのみりんと共に、

煮汁が無くなるまでただ煮るだけの

極めて簡単なものですが、

これもびっくり美味しかったです💕

こつはちょっと焦げ目がつくまで焼く方が美味しいです。

群馬県利根郡川場村地2076-3
TEL/FAX　0278-52-2983

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