しっとり♪

最近、ハマってる

しっとりやわらか鶏ハム♪



鶏むね肉に塩麹だけ(*^^*)

袋にむね肉1枚に塩麹大さじ2を入れ、モミモミ→冷蔵庫にて1日寝かす→むね肉は塩麹を落とさずラップを使い長細くハムの形にする→厚手の鍋に水を入れハムを放り込み沸騰させる→沸騰したら火を止めて冷めるまで放置→冷めたら出来上がり♪

凄くカンタン♪(*^^*)♪

美味しかった（≧∇≦）

夕飯♪

ココ、最近の夕飯♪
野菜たっぷりポトフ、温野菜サラダ、ミルクリゾット、バケット♪

また、別の日は…
パスタサラダ、焼きカレー、キノコとワカメと玉ねぎのスープ♪

また、別の日は…
みぞれ鍋♪

また、別の日は…
餃子、大根とカニかまと水菜のサラダ、野菜たっぷりお味噌汁♪

ごちそうさまでした♪(≧∀≦)

夕飯&昼食♪

ある日の夕飯♪

粉ふきいも、ハッシュドビーフ、わかめともやしとえのきのスープ♪
（息子さん、スプーンの向きが…(-.-;))

歳かな？牛肉の匂いにムカムカさんが顔を出しました(笑)

ある日の昼食♪

ツナパスタグラタン、レタスと大根のカリカリベーコンのせサラダ、残りものの…わかめとえのきともやしのスープ♪

ごっつぁんでした！ヽ(^0^)ノ

テキトー星人現る♪

大雪で何処も出たくない病…(笑)

で!!


おやつ作り♪超簡単!!!!

バラ巻きアップルパイ♪
(気になる方はクックパッドで検索を♪)

頂いた林檎を気になってたレシピで変身♪(^^)

テキトー星人な私…テキトーに作って…



焦げた(笑)
色も、イマイチ(笑)
さすがテキトー星人!!!!(≧∀≦)

次回への課題を沢山残して…
美味しく頂きました♪( ´艸｀)

肉食系♪

お正月、ずっとお肉やお魚、お餅など胃が疲れてしまうメニューだったので…
(本当は私的にうどんとか、そうめんとか、雑炊が食べたい(-.-;))

カレーをシーチキンで作ってみたのですよ～(^^)

そしたら!!!!

不評…(-.-;)

「肉がないとコクがないなぁ…肉無し？」と主人からクレームが(T_T)
お正月が
…野菜が少なめだったから…
…胃のことを考えて…
…バランス考えて…

…は不必要らしい(´Д｀)

冷蔵庫の中にあるものでどうにか食事を済ませ、買い物に出たくない病な私(-_-)

結局、冷蔵庫にある最後の肉をカレーに後から追加しました(｀ε´)

そして、すき焼き後の余り物を炊き込み御飯に変身させてみたり……


母ちゃんは身体も財布も色々考えてるのですよ!!!!(￣△￣)

でも、やっぱり我が家は…

肉食系らしい…(T^T)