カメリアラード

カメリアラード

オランダ産の最高級ラード。カメリアブランドは、その特有の風味と香りが愛され最高品質・調理用高級ラードとして、世界中のレストランなどで使われています。豚の脂肪から生成したもので、融点が低い。とんかつ等の一次揚げに使っています



卵とろめんちとかき揚げめんち定食（写真をクリックするとレシピに移動します）
肉を揚げる時に使用します