２０１３ １２ ３
Ｔｅｎｎｏｕｃｈｏ Ｗｉｎｅ ＆ Ｋｉｔｃｈｅｎ ＲＵＳＨ
無事にオープン致しました！
オープンのあまりのバタバタに、
フェイスブックのみのお知らせになってしまって、
失礼致しました！
まだまだバタバタの連続ですが、
なんとか新しいお店に体も慣れ、
毎日楽しく働いています（＾－＾）
こんな店内が
今ではこんな感じに。
以前から来ていただいていたお客様にも
初めて来て頂いたお客様にも
居心地良く楽しんで頂けるように
これからも毎日試行錯誤しながら
新しいＲＵＳＨを作っていきたいと思っています！
こちらのブログでも近況など
お知らせしていきますが、
フェイスブックは毎日更新しています！
よかったら、
Ｔｅｎｎｏｕｃｈｏ Ｗｉｎｅ＆ Ｋｉｔｃｈｅｎ ＲＵＳＨ
に「いいね！」よろしくお願いします！
渡辺由美 個人のフェイスブックページでも
ＲＵＳＨや系列店情報なども
お知らせしていますので
よろしくお願いします！
ＲＵＳＨ２階、こんなに素敵になりました！
奥に小さな飾り棚もついて、
ここには小さいサンタクロースと白クマが来る予定。
お手洗いはグリーンの壁とミラー
ピカピカの新しいドリンクカウンター
＆仕込みスペース
そして、忙しい準備の合間の
癒しの時間、
今日のまかない。
シーフードと野菜とオリーブが入った
ガーリックトマトパスタ。
サラダも、もりもり食べて元気に頑張ります！
みんなで賄いを食べるなんて、なかなかないから
余計に美味しい。そして、楽しい。
いよいよ、お店らしくなってきました！
お店の一番奥の階段を上がると
窓枠にワインの飾り棚。
こちらの壁だけは落ち着いた緑色。
もうすぐ大きなモニターが。
カウンターもすっかりお店っぽくなりました。
今日はこれから壁に小さな飾り棚が着いたり、鏡がついたり。
特製タコライス
渡部シェフ特製のミートソースをベースに
包丁で粗めに挽いた牛もも肉とスパイスをプラス。
スパイシーで食べ応えのあるタコミートが完成！
たっぷりの野菜と温泉卵がよく合います。
黄身を崩してよーく混ぜて食べてください。
スパゲッティ オルトラーナ
ガーリックと、じっくり炒めた野菜が盛りだくさんのスパゲッティ。
デミグラスソースのとろとろオムライス
チキンライスにたっぷりのせた半熟の卵と
デミグラスソースは相性抜群！
チキンとキノコのマカロニグラタン
優しい味わいのホワイトソースに
ごろっとチキンと香り高いきのこたっぷりで食べ応え◎
この他に
たっぷり野菜のエスニックカレー
牡蠣とほうれん草のトマトクリームスパゲッティ
から選べます。
値段は８５０円～１５００円
平日はスープ、サラダ、ドリンク付き
土日祝日はお得なランチコースあります！
新店ＲＵＳＨ 冬のあったかメニュー第２段
ＲＵＳＨオリジナルブイヤベース 通常バージョン
こちらはグランドメニューなので、予約なしでも。
残ったスープは、パスタやリゾットに出来ます！
しっとりとした真鯛の切り身、やわらかーいタコ、
ぷりっぷりのむきえび、他にも
渡り蟹、赤海老、ベビーホタテ、ムール貝、ヤリイカ
などなど、とにかく具だくさん。
魚介の旨みがぎゅーっと詰まってます。
山盛りムール貝の白ワイン蒸し
こちらもいい出汁出てます。
もちろん残ったスープは、パスタ、リゾットに！
そして！一押しの
季節の温野菜
南部鉄器で蒸し焼きにした季節の野菜は
味が濃いっ！！
素材の良さもさることながら、南部鉄器恐るべし。
何といっても 玉ねぎがすごい！
スプーンやおはしで簡単にすくえちゃう柔らかさ。
その、とろっとろの秘密は
じっくり岩塩包み焼き にされているからなのでした！
ほんっとに美味しいので、楽しみにしていて下さいね。
