ジャガイモ餅
モーニングティとか小腹が空いた時に丁度いい。
いつも適当に作るから分量は分かりません。
でも大体・・・ジャガイモ大３つ（AUSのジャガイモでかいから３つで５００ｇくらい）
＊このジャガイモの量で直径大体４ｃｍのが２０個出来る
小麦粉大さじ３～４、片栗粉（コーンフラワー、コーンスターチなど）大さじ１～２
＊甘辛タレ＊
砂糖大さじ１弱、みりん大さじ１弱、酒大さじ１弱、醤油大さじ２強、
オイスターソース小さじ１（なくても良い）、一味はお好みで
照り焼きにしない場合、ジャガイモに何かしら味付けした方が良いかも。
たとえば顆粒コンソメ、塩、カレー粉とか。
ジャガイモを茹でて潰す。
完全に潰さなくてもキレイに潰してもどちらでも。
小麦粉（今回はWholemeal使用）、片栗粉を入れ混ぜる（熱いうちに）
粉っぽさが無くなるまで混ぜる（練る感じ）
＊この段階で棒状に伸ばし一口大に切って茹でると『ジャガイモのニョッキ』になる。
何も入れなくても良いんだけど・・・
アサツキを入れた。
黒ゴマも入れてみた。
＊その他色々入れても良いかも。ニンジン、桜海老なんか入れるとキレイかも。
適当な大きさに成形（だいたい直系４ｃｍかなー）
フライパンで両面焼く
タレを入れて完成
こんなん作って食べてたらいつダイエットすればいいの？
