ラオス料理・・・・

ｐｍ３：３０ぐらいからBSでラオス見聞録、特に料理の番組・・
ラオスの正確な位置関係もわからず見てたが（他に対してみたいものがなかった）
料理がいいね～～南部と北部の料理を料理研究家の
ケンシロウ？が訪ねて行くという番組・・・

ラオスは欧米の観光希望が多いらしい・・
人の穏やかさと世界遺産と料理の多さ・・

見てたけど「なるほど！」という感じだね。
ネットで調べると治安はいいらしいが
どうなんだろ？

やっぱり、タイなんかと一緒で香草料理が多いみたい。
炭火焼が多いからいい味出る様子。
それと味噌に似たものもある・・・
炒め、煮込み、もち米、竹の子、川魚、
魚ショウ、醤油、何でもあるみたい・・・

頂いた酒でも飲みながら見ましょうか・・・