本日２０時半頃、娘達を寝かしつけながらどーしてもミルクレープが食べたくなり、
よせばいいのに夜の夜中に作ってみました。
カスタードはレシピよりも少しゆるめに作り、さてクレープ生地を焼くぞと
意気込んでフライパンを振り回すも、なかなか思ったように薄くウツクシク焼けず。
仕方がないのでコップの口で型抜きをしてミルクレープ状に重ね、何とか体裁を
整えるのに成功、それは夫に食べさせ、残骸にはカスタードを塗って私の口の中に。
お腹に入っちゃえば同じだけど、やっぱり何だか物足りなかったのでございました。
でもまぁ、これはこれでよし。
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よせばいいのに夜の夜中に作ってみました。
カスタードはレシピよりも少しゆるめに作り、さてクレープ生地を焼くぞと
意気込んでフライパンを振り回すも、なかなか思ったように薄くウツクシク焼けず。
仕方がないのでコップの口で型抜きをしてミルクレープ状に重ね、何とか体裁を
整えるのに成功、それは夫に食べさせ、残骸にはカスタードを塗って私の口の中に。
お腹に入っちゃえば同じだけど、やっぱり何だか物足りなかったのでございました。
でもまぁ、これはこれでよし。
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あたしなんか、以前友達にお誕生日を
祝ってもらったとき、部屋の中が暖かすぎて
ぐずぐずに崩れたミルクレープを、頂いた記憶が。。。
あまりに見事な崩れっぷりに、ミルクレープが
モノクレープの塊のようでしたとさ。でろでろ～ん。
そうよね、見た目も大切よね。
クレープやさんでは、大き目の竹とんぼみたいな
へらで薄ーく伸ばしているけれど、フライパンを
まわすだけじゃすぐに固まっちゃって、ムラが出来るんだよね。一旦フライパンを濡れ布きんの上で
冷やしてから流し込んでもダメ？
薄焼き卵はそれで結構いけるけれど。。。
クレープはだめかなぁ～。
流れ流れて～になっちゃうんだよね。
うん、布巾で粗熱取って、勿論竹とんぼみたいのはないから
一生懸命フライ返しで伸ばして伸ばして作ったんだけど、
やっぱり玉子よりは粘性があるから難しかったの。
薄焼き玉子はわりと得意だから『楽勝、楽勝♪』って思ってたんだけど
甘かったわぁ。うぬぅ。
美味しそうです♪
私、シフォンケーキを作りたいのになかなか時間が取れずにいます…。
キッチンも夕御飯が済んで片付いたら、もう広げるのが嫌で何も触らないぞ！という怠け者です…。
だから余計に時間がないんですよね。
このめんどくさがり屋、なんとかならないかしら…。
ゆうなさんはシフォンケーキが作れるんですね！凄いなぁ！
私も作ってみたいなぁと思ってはみるものの、
何となく「神の領域」のような気がして今まで作ったことがないんですよ。
型も欲しいと思いながら何年経ったことか(笑)。
私も超面倒くさがりですよ！
ＯＬ時代はどうやったら仕事を楽に且つ最速で仕上げて
後でサボるかにイノチを架けてました(笑)。
そして料理やお菓子に関してはただただ食べたい一心で作ってます。
要は面倒くさがりを押しのけて食い意地が張ってるんですね。
あ・・・娘達の食欲魔神ぶりは私に似たんだな(笑)。