辛いものづくしの四川料理

ひさしぶりに四川料理のBackyard Gardent Restaurantへ。

二人の好物、Pork bellyのアピタイザー。

Pork Kidney in Red Chili Oil. 初めてオーダーしてみました。レストランに着いたら、何人かの人たちが食べていたので、気になって試してみることに。冷たいアピタイザーです。

これも大好きな、Hot Pot。Pork blood、豆腐、Intestinesが入ってます。病み付きになる味。

初めてオーダーしました。お店の人もおススメの一品。Traditional BeanSauce Fish。魚はパリパリに揚げられていて、白身はMoist、甘辛いソースと一緒に頂きます。Steamed fishも好きだけど、これもイケル！

写真見てるだけで、また食べたくなる四川料理。やめられません。

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