里婆日記

古希にもめげず、里山の暮らしを綴るブログです。

DIY・畑・造園・ますます爺化する婆~の暮らし

乾燥した土壌でも胡瓜は元気

2017年06月22日 | 畑と庭

    毎年、胡瓜・トマト・ピーマンは植えている

    今年は雨が少なく畑は乾燥しきっていたが

    胡瓜が一番元気な葉を付けて、つるを伸ばしている

    

    一苗で十分だが、用心の為、2苗を植えているのだが今年は

    ゴーヤと間違えて、3苗になってしまった・・・!

    雨の予報の前に小さいが、初どり!

    

    マジックぺん程の太さもないが、丸かじりしてみた・・・

    初どりは、青臭い、胡瓜本来の味では無い感じ

    雨が降れば、ガンガン出来てしまうでしょうが・・・

    東北地方では塩漬けにして保存をすると聞いたが、それをしても

    たぶん、私は 「キュウチヤン」も食べない、

    畑をしていないご近似に配って回るも、

    いろいろと、双方の負担を考えてしまう・・

    

    胡瓜の葉っぱの勢いを見ているだけで、”満足” と、・・・!


バナナの保存(バリバリ+プチプチ)

2017年06月20日 | 里婆の日頃

    10日前に買ったバナナ、(家に残っていたのに、¥98につられて2袋買った)

    

    小ぶりで丁度いい感じ” よりも ¥98につられてしまった

    3日前から食べ出した(10日前のバナナ)

    

    だいぶ前から始末している保存方法

    〇 売られている袋のまま、プチプチシートに包で冷蔵庫の上段

    〇 開け口はふさ元から(袋を開けたらふさ元はラップで包む)

    〇 切り離すのは内側から

    ◉  この保存方法でも、高い値のバナナの方が早く黒ずんで熟してしまう(理由?)

    この保存方で2週間は黒ずんだりしない、味は特に美味しくなる事はないが、

    熟しすぎる事はないので、私は安い値の時は2袋買ってしまう

     (家族が多い家は冷蔵庫に入れないのでしょう?)

 

    私の朝食  バナナ・ゆで卵・ブルーベリージャム+ヨーグルト・コーヒー

         (ゴーヤが出来る頃はバナナとゴーヤ+牛乳のジューズ)

    果物はほとんど、プチプチシートに包んで、冷蔵庫の低温位置に入れています

    (穴の開いたバリバリ袋とプチプチ二重がポイントかしら・・・)

    

    


マルチをして植えたジャガイモのお試し”収穫

2017年06月19日 | 畑と庭

         雨が降らないのでジャガイモの成長は”止まっている・・・・?

   

   買って食べるのは、”もったいない” (マルチをした右を一株抜いてみる)

   

   まだまだ小さい”(卵位とゴルフボールとうずら”)

   マルチをしない方は、根本を探ってみても、手にあたらない

   例年の、一か月後 の収穫まで マルチの方を食べつくす事になるか?

   チョット恨めし~畑からの帰り道、「八ヶ岳 」表側!

    


夏の雲に八ヶ岳の背中

2017年06月18日 | 里婆の日頃

                

   八月の様な、真っ白な雲、真っ青な空 

   車を留めて降りてみる、これは?(八ヶ岳・・・・?)

   我が家からみる八ヶ岳は(富士山の頭が8つに分かれている姿)

   この位置は長野県側(象徴的な八ヶ岳の印象が無い・・・)

    

   量販店や大型ホームセンターに行くには我が家から20~30キロ先

   南に行くか、北に行くか?(何時も、北の長野県に行く)

   ドライブか買い物か、比重はどちらかな・・・?

   帰り路はいつもとは違う道に曲がって、近道”期待の遠回り”

    

   写真以上に、解放感を感じた”(お気に入りルート+)

   八ヶ岳を”裏側”・”後ろ” 等と、言っては ダメ” よネ~

    


家庭菜園ではキャベツよりブロッコリーが”お得”

2017年06月16日 | 畑と庭

       

   3個め収穫のキャベツとわき目のブロッコリー

   気温が上がり、わき目のブロッコリーが”大きい”  (1株のわき目)

    キャベツはお隣さんに5苗もらったが3個しか出来なかった原因?

   ブロッコリーの脇に植えたので、日当たりが悪くなってしまった

   

   ブロッコリーの葉はすごーく大きく成る

   ブロッコリー苗5に30センチ以上離して、

   両脇にレタスとキャベツの苗を同時期に植えた(4月上旬)

   ブロッコリーが出来る前にレタスは丸くなり収穫できた

   キャベツはブロッコリーと成長時間が同じ位かかる

   キャベツは1苗に1個収穫だが、

   ブロッコリーはわき目がたくさん出来る

   ”お得な”ブロッコリーです