昨年の９月下旬に植えたニンニク
左が青森産、右が中国産 土壌条件は同じで、この違い？
過去２年間、国産で上手くいかなかったので、価格の安い中国産を植えてみた
今や経済トップの中国、ニンニクも強いの？
私の畑で、競争してちょうだい
”お味が決着ヨ！”
テレビは「プレミアム」をかけ流しが常、
”世捨て人”ポーズのオバサンも、さすがに
昨今のニースにチャンネルを留めてしまう
ほこり叩きの虫干しも、”もう春ですよ～”
”うんざり”してきた頃、私の目も編み物の手が止まった
ニュースキャスターです！
亡夫の慰霊写真は、２８歳で結婚した時の写真
今日まで何も不思議は無く、慰霊写真の顔が、
私の脳裏に残留していたが、
ニュースキャスターと、中年になった亡夫と重なってしまった！
チョット、ドキドキ
毎朝鏡で見る、私の顔、急に嫌になった！
慰霊写真の横に写っている４０年以上前の私は何処？・・・
チョットホットな気分でこのニュース番組をしばらくみましょう～
ホ・ホ・ホ
自家製の大根は無くなってしまったので
大根サラダをしばらく食べていなかった
神奈川県産か、立派な大根を頂いた
久しぶりの大根サラダを作る
大根は厚く皮をむいてピラーで転がしながら、３ミリ幅、６㎝に切る
ざるに入れて、切り口を洗う様に流水、手でパラパラとして、水切りをしておく
カイワレ大根を合わせると、彩も良く、味の相性が良い
皿に盛りつけて、透明なごま油を ”タラ” 少量が良い
忘れて成らないのが、 ○○屋の”ふりかけ”
まぜっこ うめしそワカメ＋いりごま を パラパラ
味付けにいろいろな「ふりかけ」を野菜の和え物、澄まし汁などに使うが
大根サラダには、まぜっこ梅 系が一番！
桂むき（転がしピーラー)が、大根がピーンとして良い感じ
流水、水切り大根は
ざる付きタッパーか、ざるごとスーパー袋で冷蔵庫に入れて置くと３日は食べられる
大根は「ジアスターゼ」、胃腸の調子が良い感じ、 する・・・
写真は”ふりかけ”が袋底の塩気ばかり！ 残念
田畑や雑木林に抱かれた小さな墓石群から線香の香りが流れてきた
三世代の家族がお参りしていて、３歳位の子供が「ワンコ」と声をかけてくれた
私は軽い会釈しながら手を振って、歩測を変える事無く通り過ぎて、
”お彼岸” ・・・・
私は亡夫の命日に墓の掃除が、お参りの代わり、かな？
我が家の位牌に毎日手を合わせる事も忘れている
仏壇、位牌、墓 に亡夫の霊が在ると思っていない かな・・・
３６０度、仰ぎみる山々に見送った人、犬、猫の名前を付けている
毎朝、「○○さん」「○○チャン」 おはよう～
今年からは、追加の
”ありがとう”、”今日も元気で生きていますよ～”
古希を過ぎた”おばさん”が、大きな顔をして言える事では無い、
端っこで、ひっそりと、生きています
毎日の散歩は愛犬の為か、私の為？、３対７で私の為
朝は４～５キロ 夕方は１～２キロ
週に４～５日実行、 歩かないと、腰が痛くなる
最近は歩き方を変えた
足の指をパーにして、靴下を指でつかむ様にして
足首は後ろ、上にける様に踏み出す
息は歩測に合わせて３～４回を吐く、 １を吸う
登り坂の苦しさは無くなり、膝も上がる様になった
以前はかかとから着地する歩き方をしていたが、
膝を”突っ張り、足首まで棒状態に成っていた
歩幅は狭くなるが、前 まえと進む
息を吐くことに意識すると、酸素が脳に行く様な気がする
夜は猫のお相手に”猫ポーズとストレッチ
答えてはくれないが、我が家の犬・猫は幸せ気分？かな・・・
私は「おかげさまで」「有難う」と 語っている のです