久しぶりにキーボードを触る、忘れてる作業がイッパイ…
今日は、小躍りしたくなる、感動！
生タラを牛乳に漬け込み、熱湯をかけてから鍋に入れた
冬の時期は何でも鍋にして野菜やキノコ類を食べているのだが
魚の匂いが、納豆の次に嫌い！
長く飲み続けていた、コレステロールの薬を自己責任で止めて半年がすぎた…
頭のどこかで、「青魚を食べましょう～」 がささやいている
牛乳で匂いが取れるなら、こんにやくはどうかな？
やってみる
角切りにして、匂いがし無くなるまで付けて置く
牛乳を洗い流して、コンニャクのピリ辛煮が，美味しく出来上がり～
２０代から９号サイズで来たが、冬期は３キロ太る
スーパーで大きなコンニャク１００円！思わずかごに入れた！
今度は生サバを買って、牛乳に漬けてから、味噌煮を作るかな～と！