2008/03/26 私の好物「わけぎと薄あげの和えもの」

■ 散歩道にて

桜を多く見れるよう、散歩の経路を変更。


　　歯医者さん近くの桜


　　歯医者さん

久しぶりにここを通ったら、歯医者さんの閉院のお知らせが貼ってある。
家族がお世話になっている歯医者さん。いろいろ無理をきいてもらって
たのに残念。しかし、なぜ中国で開業するのか？


　　堤防の桜


　　堤防の桜


　　柿　芽吹きが近い


　　わけぎ　今夜のおかずの材料


■ 私の好物「 わけぎと薄あげの和えもの」



材料：　わけぎ、薄あげ、白ごま、白味噌、砂糖、みりん
作りかた：  ①とりたてのわけぎをさっとゆで、３cmくらいに切る
　　　　　　　②薄あげを軽く焼き、焦げ目をつける
　　　　　　　③白ごまをすり鉢ですり、白味噌と砂糖とみりんとを加え、
　　　　　　　　  ①と②を和える


■ きょうのタマちゃん　




　　　　のち