7/20の献立 「鮭フライ丼」☆

今日のお昼の献立は
・鮭フライ丼

【鮭フライ丼】
①鮭は塩コショウ、小麦粉をまぶし、油で揚げる。
②鍋にめんつゆ、醤油、酢、みりんを入れて煮詰め、水溶き片栗を加えてとろみをつける。
③②のタレの中に、鮭のフライを入れて絡める。
④ご飯の上にタレに絡めた鮭をのせて、白ゴマ、小口ねぎをトッピングしたら出来上がり

今日はテストが２限だけだったので、うちランチ
昨日残った鮭のフライを使ったリサイクルメニューです

これ即席で作ったわりには結構イケます