角切り野菜と鶏のポトフスープ★

久々のお料理記事

最近はなかなかお料理をする時間も取れませんが、この前友人２人を招いて家で作ったスープを紹介します。

【角切り野菜と鶏のポトフスープ】
①大根・人参・さつまいもはそれぞれ角切りに、アスパラもそれらの大きさにそろえて切り、茹でる。
②人参が柔らかくなるまで煮て一度ざるにあげる。
③鍋にお湯を沸かし、②でざるに取った野菜・コンソメスープの素、塩コショウを入れる。
④鶏肉は塩コショウをして３０分ほど寝かせ、フライパンで両面をこんがり焼いておく。
⑤鶏肉を一口大に切り、スープの器に盛る。
⑥上から③のスープをかけたら出来上がり


この料理もバイト先からの盗み見メニューです
だって美味しかったんだもん


野菜を角切りにしているとなんだか楽しくなってしまうようなスープでした。
最近スープが気になるんですよねぇ
妹の友達が泊まりにきたときも、いつもスープばっかり作ってるし。
今はスープ専門の料理本とかも出てるから買ってみよ～かなぁ

♪飲み会♪

今日は学内セミナーに参加してきました。
色々本音のお話も聞かせていただいて、為になりましたねぇ。
11月から本格的に合同説明会や会社説明会が始まりましたが、あせらず・落ち着いて・自分らしく頑張りたいと思います


しかし、本格的に就職活動が始まる前にまだまだ遊びたいので(笑）、ちゃっかりゼミの飲み会にも行ってきました

19:00～21:30　居酒屋で飲み会
22:00～1:00　 Ｏ君宅に場所を変え、2次会
↓電車がないため30分ほど歩いて、Ｋちゃん宅へ移動
1:30～5:00　　女の子だけトークタイム
5:00～6:00　　就寝
6:00～8:00　　支度
9:00～　　　　1限から授業に参加（この日は一週間で一番ハードな曜日。1限から6限まであります）


ということで、








翌日、完全に二日酔いでした・・・


ちょっとお酒臭いし、頭は痛いし、胃はキリキリするし、授業中に記憶が多々飛ぶし・・・
途中で何度家に帰りたいと思ったことか。

でも飲み会自体は超楽しかったですよ
彼ら・彼女らといると楽しくて仕方がない自分がいるんですよねぇ。
いつも顔の筋肉が痛くなるくらい笑ってる気がする(笑）
で、ついついお酒が進み、この日も10杯程度飲んでしまいました
まぁ記憶はしっかりしてるし、失態も晒していないのでセーフということで



次は近々皆で京都に行く予定
まだ紅葉も綺麗だろうし、楽しみだなぁ～

限定モノに弱いんです・・・

関学限定キューピーちゃんのストラップが生協で新発売されていた。













そして、買ってしまった私・・・

どんなけ大学好きやねん

書写山円教寺

今日から４日間大学の学祭の為、大学がお休みです
いつもはお店出してたから行くのが当然、って感じだったんですが、今年は抽選で外れてしまった為、４連休でございます

そこで今日は書写山に行ってきました
なぜ突然って感じですが・・・大学での課題なんですよ
どこかの仏像についてのレポートを書くのが。
「姫路に行くとこあるん？」と散々田舎扱いされましたが、ちゃんとあります立派な書写山円教寺が。

ちなみにごくごく簡単な解説はこちら↓
西の比叡山と称される天台宗の古寺。一千余年前性空上人によって開かれた。（比叡山、大山と並ぶ天台宗三大道場の一つ。）西国27番札所でもあり、ロープウェイを降りれば、そこは深山幽谷の世界。京都の清水寺に似た摩尼殿、重要文化財の大講堂、食堂などは一見の価値があります。（姫路市ＨＰ参照）

姫路駅からバスで30分（料金は片道260円）程度で行けます。
実は書写山に登るのは10年ぶりくらい
（姫路市立の小学校を出た人なら皆そうだと思いますが）小学校4年生の時の林間学校以来なんです。

まず書写駅までバスで行くと、そこから参道を歩くか、ロープウェイに乗るかの選択になります。
小学校の時は歩いていったような気がするけど、今回は迷わずロープウェイ。
だって「歩いたら小1時間かかります」って言われたんだもん・・・。
（ロープウェイは4分）


（今日は霞んでて見えませんが、霞がないときは淡路島や明石海峡大橋、四国まで見えるそうです）

ロープウエイで山頂に登ると、そこはもう別世界
すごく静かで、まさに「深山幽谷の世界」

ロープウェイの山上駅から「摩尼殿」まで15分くらい歩きます。
私、馬鹿なことにブーツで来てしまい、坂道はかなり苦労しました(自業自得）


▲摩尼殿・・・登録有形文化財
京都の清水寺と同じ壮大な舞台造りです。
小学校の時に来たときより迫力を感じますっ

次にそこからまた５～10分くらい歩いて「大講堂」「食堂（じきどう）」「常行堂」へ。
これらはすべて国指定重要文化財です

▲大講堂

これらの建物はすごく壮大な感じがして、この一角だけ空気が違います
いつまでも居たかったなぁ～
ちなみにここは大河ドラマ「武蔵」やハリウッド映画「ラストサムライ」の撮影が行われた場所でもあります
そういや今日も「ロケ地巡り」と書かれたパンフレットをもった団体さんが大勢いたなぁ～。
（あっ！書写山とは関係ないですが、今年の冬公開の「大奥」のロケ地は我らが「姫路城」です）

ここの食堂で仏像が展示してあったのでじっくり見てきました。
（↑「しょくどう」じゃないよ実際修行僧の寝食のための建物だったらしいからあながち間違いではないけれど・・・）


今回はレポートの為という目的で書写山にやってきましたが、それ以上に自分の街の誇れる文化財などを改めてこの目で見て、なんか誇らしげな気持ちになりましたねぇ。
あと日頃、ゼミや就職活動、バイトやらで忙しくしてるので、久々に静かな山に来ていいリフレッシュになりました

この余韻に浸りたいので、レポートは先延ばし(笑）
提出は１２月だしねぇ。