らーめん中村屋の15周年

今日は海老名の名店「中村屋」の
15周年記念らーめんを食べに行ってきました。

高座渋谷で創業され、海老名に移転し、
今や中村さんご自身はNew Yorkに拠点を置いて
お店はお弟子さんにまかせて
なんだかんだで15年ですか。
早いもんですね。

久々に中村さんもNew Yorkから凱旋帰国ということで
高座渋谷以来久々に見たなぁ。

そして湯切り。


こう持ち上げて・・・


チャッ！と振り下ろす。

現店主の湯切りは毎月見ているが、
中村さんのは久々。


で、こちらがお目当ての限定ラーメン。

ほぼトマトパスタだけど、
おいしかったです。

中村さんにもご挨拶できたし、よかったです。

これからも神奈川の名店として長く続けてください。
そしてたまには帰国してね。