盛岡に行ったので南部鉄器を購入しました。
1852年創業の「及源鋳造」の鉄瓶。
重いし、手間も気も遣うけど、
沸かした湯がとても優しくまろやかで美味しくなります。
今回購入したのは亀甲柄の1.2Ｌ瓶。
蓋の納まりも、ツルの造形もさすがです。
美しい。。
機能的だけど深く重みのある恒久的なデザイン。
土木分野はできるだけ手間も金もかからないような風潮で、
メンテナンスフリーなんて文言が飛び交ってるけど、
手間をかけながら本当に良いものを100年後に残すことこそ必要なのにね。
にほんブログ村ランキング
