キッシュを焼きました

先日、ブログ友達のキーちゃん邸にmakiちゃんとお泊りに行きました！

そのときの記事を2人が詳しく楽しく書いてくれました！

★エレキテルライフ★
フライデー　ナイト　フィーバー

★MAKI JOURNALS★
パジャマdeオジャマ ---馴れ初めおさらい編---
パジャマdeオジャマ ---晩餐編---
パジャマdeオジャマ ---朝寝坊編---

2人が書いてくれたように、土曜日の朝にお料理教室で習ったキッシュを作りました。パイ皿持参で頑張っちゃったよ！！

本当に簡単なので、作り方を教えちゃいます！と言うか、レシピ横流ししちゃいます！

●材料●
・卵　2個
・牛乳　100ml
・生クリーム　200ml
・冷凍パイシート　2枚
・塩/胡椒/ナツメグ
・とろけるチーズ　120g
・お好みの具
（スライスして炒めたマッシュルーム・ベーコン・軽く茹でたほうれん草・トマトなど、冷蔵庫にあるものなんでもこ～いなんでもこ～い♪）

●作り方●
※オーブンを190℃に温めておきます。
1．解凍したパイシートを丸めて広げます。こねてこねてど～ん！！
2．パイ皿にオイル（バター）をぬります。
3．こねたパイシートをパイ皿に敷き詰めます。
　 縁は切り取ってちょっと厚めに手で調整してください。
4．パイシートの上に具を乗せていきます。チーズもこの時に乗せます。
5．牛乳、生クリーム、卵、塩、胡椒、ナツメグをボールに入れて混ぜ合わせます。
6．5．で混ぜ合わせたものを4．のパイ皿に流しいれます。
7．20分～30分焼きます！20分位から様子を見て、焦げてきたらホイルをして焼きます。竹串をさして、くっついてこなくなったらOK！！

●過去の経験から学んだ事●
・チーズを忘れたら、洋風茶碗蒸しになる。
・水分が出そうな具（ほうれん草など）はきちんと水切りしてから入れる。
・底の部分のパイシートは厚めにすると焼ききれないので薄めに。

ほ～ら！簡単でしょ！！是非作ってみてくださいねん！！
お料理教室は英語です。興味ある方はご一報くだされ！一緒に行くべし！