まびきのまこ

大分あたりではシーラとって
魚は美味しくないが、卵はすごく美味しい
この前魚屋さんに出てたので
いいのが入った時は携帯してと言って帰って来た
早速連絡があり急いでもらいに行く
いいのらしいけどデカっ！！
３０㎝近くもある・・・入る鍋が無いじゃないのっ




とりあえずいちばん大きな鍋に無理やり入れ水煮をする(^_^;)




煮ると卵が固まり花のように開くので
ぶつぶつと適当な大きさに切る　何度見てもデカっ！！




切ったのを酒、みりん、砂糖、醤油、水で
甘辛く煮て出来上がり
冷蔵庫で一晩寝かした方が味が浸みて旨い！！




梅雨時はまびきのまこを忘れずに煮なくっちゃ～
コレステロールが怖いけど、誘惑には負けてしまう・・・

切ない色の花束

アガパンサス
梅雨時期にパッと開く花




最近　雑な写真ばかりで
これじゃダメだと思うが光が見えない　長いトンネルに入ってしまったわぁ・・・　

箱舟

しばらく空梅雨が続いた後の大雨
ウンザリするほど降った

少しは加減して欲しいのに・・・





やっと光がさし鳥が飛び始めた　霧が消えてホッとする

梅の季節 忘備録

去年は猿年だったので
みなべの南高梅をお取り寄せして梅干し作った

今年は高いので買うのは止めとこうと思ってた矢先
自家製の梅をいただいた（^o^）
せっかくの頂き物
無農薬だし、粗末にせず使わせてもらおう！

梅酢と梅干しを作ろうかな・・・

梅酢は梅を洗って水分をふき取り
ヘタを爪楊枝で取り除き
煮沸消毒をした容器に入れ
最後に酢を入れるだけ!(^^)!

２週間くらいで薄めて飲める
けど、前々から作ったのもあるのに
飲むのはだいぶ先なのにね・・・

それでも梅酢は体のためにいいから
とりあえず今年も作るとなんか安心するし




梅干し用はほたほたに熟れるまで待って使う

二食＋おやつ 昼寝つき

朝と夕方のご飯と三時のおやつ
カリカリはモンプチに猫缶が好き♪
昼は私のベット爆睡し、夜は自分のベットに移動
時々狩りに行く

お気楽な生活・・・止められないねぇ～