みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆ゆかり蓮根のヨーグルトサラダ☆ ランチッチ。

2012年01月19日 | 夜ご飯
こんにちはーー
昨日は、ヘルシーに『ゆかり蓮根のヨーグルトサラダ』しました~




お兄ちゃんが3年生から使う『絵の具、習字道具』一式を探しがてら~
お友達とランチに行ってきた昨日…


今週、唯一の何もないお休みデーだったのですが落ち込み気味のとこ
ランチも行くよーーっと誘ってくれたお友達に感謝です。ありがとう



そして・・ガッツリとんかつ食べたよぉー
  

 お友達

おかず2品選ぶランチのお店にまたまた行ってきました。このお店真っ暗なんだけど…妙に落ち着く。時間を忘れておしゃべりしたらちょっとスッキリしました


夕飯は私だけランチのとんかつでまだお腹いっぱい(オホホ)なので
ちょいとヘルシーにしてみました …茶色いなぁー


・ご飯
・味噌汁
・なすと豚肉のトマト味噌炒め
・アジの開き
ゆかり蓮根のヨーグルトサラダ


モラタメさんで申し込みしたカゴメシリーズから『なすと豚肉のトマト味噌炒め』
 使用~。


しかーーーし、1箱じゃ足りない感じに~。ボリュームアップしたくって長ネギ、白菜、エリンギも追加して水溶き片栗でまとめちゃいました

ほんのりトマトとお味噌でご飯が進むー


結局みんなと一緒に普通に夕飯、食べれた。体重計に乗るのが怖いですぅ

ゆかり蓮根のヨーグルトサラダ』みんな蓮根、シャキシャキだね~っていいながら沢山、食べてくれました。ごちそうさまでした

         今日も温かい食卓が囲める事に感謝して






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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (イロハ)
2012-01-19 12:56:22
レンコンがいいアクセントになって
美味しそう☆ゆかりがいいですね~

お友達と楽しいランチはすっきりして
元気になりますよね~
で、、、自分のお腹具合に合わせて
晩ごはんあっさりにしてしまうところは
同じだなぁ(笑)と共感しました。

お野菜たっぷりの晩ごはんで
栄養満点ですね~
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Unknown (あっこ)
2012-01-19 19:31:09
こんばんは☆
ヨーグルトサラダ、すっごくおいしそうですねぇ~!!
わが家の娘たち、レンコンに目がないのでこれは喜びそう♪

お友達とランチ、素敵~♪
私も今日、お友達と行きましたが何せみんな小さなおまけつきなので、
おしゃべりしてるんだか、がやがや騒ぎ立ててるのか(笑)
けど、お友達とランチはとってもリフレッシュできますよね!!
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こんばんは~ (まひまひゆかりん)
2012-01-19 21:11:13
ゆかり蓮根のヨーグルトサラダ、とっても美味しそう!!!
さっぱりと食べれて、良いですねぇ...
食べたいなあ~
あっ、私も昨日は、ママ友とランチしましたが、やはり、色んな話できて、気分転換にもなるから、楽しいですよね!
こちらのランチも、とっても美味しそう~
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Unknown (お天気ママ)
2012-01-20 07:52:45
がっつりカツたべたい。。大きいね。
ゆかりとヨーグルト合うの?不思議だけど、試してみたいです。
ポチ応援。
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