ソーセージパン焼きました！

時間短縮のため「45分で電子レンジパンby村上祥子」の配合で第1醗酵まで作り、その後はビゴのミショデ（半分湯がいた）の様な製法でやってみました。
ミショデはベーグルの様に焼く前に湯がきます。
そのため、焼き上がりは外はパリッと中はモチッとした感じ。
冷めても腰がありパサつきません。
ビゴの配合より甘かったけど、家族には好評でした。