唐麺や 十兵衛 所沢店（2）＠航空公園

■店舗情報

住所 〒359-0034　埼玉県所沢市東新井町280-1
電話番号 04-2997-9330
営業時間 11:00～24:00
定休日 年中無休
座席数 テーブル20席 カウンター20席
喫煙 不明
最寄り駅 西武新宿線「航空公園駅」／ 西武新宿・池袋線「所沢駅」
駐車場 あり

■感想

前回の「富士ラーメン」は個人的にリピートは
しない方向で確定していたので今回はご自慢らしい
「つけ麺」を食べてみることに。

卓上にある宣伝。

ようは「３回来なさいと」
そういう事ですか！？




つけ麺の先頭にあるのは屋号の冠「十兵衛つけ麺」だったが
魚介ってものに惹かれてこちらをオーダー。

◎　魚介つけ麺(大)　800円

どうれ！

１回目は「びっくり」と謳う「つけ麺」とやらを

頂きますか！



ライト魚介豚骨になるのかな？
僅かに魚粉らしきものが浮かんでいますね。
粘度は低いのでシャバシャバします。
甘味と酸味を感じます。



味としては万人受けするタイプかな。
コクとかはあまり感じませんがサク食いには宜しいかと。
個人的に所沢駅西口の「花道」を少し近いような・・・。



デフォの具は小ぶりなバラチャーシュー１枚、メンマ2・3本、
固ゆで卵半個、刻み長ネギ、やや寂しさを感じますが・・・
まぁこんなもんでしょうね。






麺は中太のウェーブ気味です。
チェーン店にしては良い方だとは思いますが。



表面がヌルリとするのが気になった。
ヌメリ取り不足なのか？・・・こういう麺なのか？
これはあまりいただけないですが。




さっきの宣伝文句をみると
お好みで「お酢」を入れるのを推奨してるから
後半味に飽きてきたんでカスタムしようとしたんですが・・・

あれっ・・

卓上に「お酢」置いてねぇ～し

頼むよぉ～セッティング




店員のチャンネーに声をかけようかと
考えたけど・・・まぁ、そんなに酸味欲しい訳ではないから
やめました(笑)

卓上に有った「唐辛子の粉」
で最後の追い込み
・・・大盛はちと後半飽きてくるな。



結論としてはある意味予想通り「びっくり」はしませんでしたね。
卓上にお酢がないのには僅かに「びっくり」しましたけど。
(たまたまだと思いますが)
取りあえず、お腹は満たされたんで深いことは考えず。

遅くまでやっていて駐車場完備、並ばずに食える分にはまぁ良いかなと。
味に強いこだわりを求めるならばお勧めできませんが。
そー言えば周りの客は「富士ラーメン」頼んでいる人多かったな。
あれはあれで需要があるんだろうな。
近いから・・・また行くかもなぁ。

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