※上記写真は以前撮影のものです
■店舗情報
住所 〒359-1111 埼玉県所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
電話番号 04-2921-2286
営業時間 11:30～15:00、17:00～22:00 土日祝11:30～15:00、17:00～21:00
定休日 月曜の夜、連休明け
座席数 カウンター11席、テーブル3(座敷タイプ、掘り炬燵ではない）計18席
喫煙 不可
最寄り駅 西武新宿線「新所沢駅」
駐車場 なし ※コインパーキングが数箇所近くにあるよ
■感想
5月16日(日)お昼の分。
『こてつウェブ』を見てみるとリクエストにお応えして
担々麺の復刻版を15日と16日の13時からやっちゃうよ～
とのアナウンス。(両日20食限定)
どうやらその人気は各所でダントツの1位らしいとの事で
坦々麺は自分は食べてないので否応にも期待が高まる。
少し前に使用している麺が開店当初からの『菅野製麺所』から
『三河屋製麺』へ変わったらしいというのも気になってたけど
最近行けてないのでその辺のチェックにも良い機会。
地元の友人が今回「初こてつ」をしたいとの申し出
さらにマイカーに乗せてくれるっちゅう事なんで
ゼヒゼヒと「連れ麺」しましたよ。
限定は13時からという事で友人とトアル場所で
時間を潰してほぼ13時きっかりに「こてつ」に訪麺。
友人は初なので「特製ラーメン(大盛)」を薦めました～
わたしゃあ～当然限定のコチラ
◎ 【週末限定】超濃厚担々め～ん 850円
ネーミングの「超濃厚」の通り
かなり濃厚な感じがするぞぉ～
はい～ アングル変えてぇ
白髪葱が映えて見えるわぁ～
結構正統派なチックなビジュアルでもあるが・・・
白胡麻坦坦麺だわね
ラー油とか山椒が利いてそうな表面だな
青梗菜に豚の挽肉だね
けっこう正統派チックかと思いきや
「黒いもの」が見えるじゃん！
おそらくアレだよねぇ～！？
この辺がこてつオリジナル的な感じかな？
超濃厚スープをまずは一口
ゴクリッ！
ぐはっ 濃厚でかなりうめぇ～！！
胡麻の濃厚かつマイルドさに
後から程よい辛さと痺れの刺激が良いね！
でもって
このフライングガーリック(ガーリックチップ)がたまらんぜよ！
この組合せはヤバイねぇ～
こてつgood job!
そしてこのかなりの濃厚スープが
当然だけど麺にすげぇ絡んでくる！
底から掘り返したりすると
胡麻の濃厚でクリィーミィーな部分が
すげぇ麺に伝わってくるよねぇ～
セサミン中毒万歳！
細麺は『三河屋製麺』になってちょっと太さが増したのかな？
少しモッチリとした感じがこのスープにはとても合いますね！
うんめぇ～よ！
そして・・・
with ご飯がお勧めとブログにあったんで
小ライス 100円も追加オーダー
めちゃ濃厚なスープをご飯が吸って
そりゃ当然の鉄板ですわ！
うっ まっ！
そんじょそこらの中華料理店の坦坦麺よりも
格段に旨かったねぇ～！
ガーリックの使い方がヤバイね！
正直なところレギュラーメニューに欲しいぐらいだなぁ
次回の限定も美味いらしいので出来る限り伺いたいですな！
今回「つれ麺」した友人はすぐに「うめぇ～！」発言！
そして・・・完食＆完汁
ぼかぁ、気に入ってくれて良かったぁ～
また機会があれば「つれ麺」ヨロシク！
少しでも参考になりましたら下記クリックお願いします！
↓↓↓
いつもポチッと有難う御座います！
