仁義なき麺喰戦争(現在、休戦中)

埼玉・都内+東北の麺類食べ歩きの記録
お店の情報は最新のものではないので悪しからず

らーめん こてつ(12)@新所沢

2010年07月21日 | 埼玉県・ラーメン


■店舗情報

住所 〒359-1111 埼玉県所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
電話番号 04-2921-2286
営業時間 11:30~15:00、17:00~22:00 土日祝11:30~15:00、17:00~21:00
定休日 月曜の夜、連休明け
座席数 カウンター11席、テーブル3(座敷タイプ、掘り炬燵ではない)計18席
喫煙 不可
最寄り駅 西武新宿線「新所沢駅」
駐車場 なし ※コインパーキングが数箇所近くにあるよ

■感想



祝!2周年! 
おめでとう御座います!!
※ 7/21~23は夜12時まで営業だって・・1号さん2号さん頑張って下さい!


え~と、ツイッターに対抗して?今回自分的最速レポでお送りします(笑)
速報なんで内容はサクッといきます~

『KOTE2WEB』で【2周年限定】をやるとのアナウンスを見て
初日に早速やって参りました~
お目当てはコチラ↓



今日は1号さん2号さんの最強タッグのようです
バイト君はこの時は見かけなかったですね~
1号さんが直々に調理されてます!

しばしまって・・・キターーー!!

◎ どろっどろらーめん 850円

7/21~7/25の5日間限定品(限定数は設けていないそうです)

つけの方は次回にしました~
先ずはやっぱりラーメンかなと。

1号さん2号さんが「一番最初に作った試作らーめん」を
今の1号さん2号さんがリメイク!したものだそうです。



別アングル~
「どろっどろ」って例え的に悪いかもしれないけど・・
『天下一品』チックなムード漂ってるなぁ~気のせい?



いつもの炙ってペッパーかけたタイプじゃなくて
いかにもプロトタイプのようなシンプルさ
あ~チャーシュー自体の旨さがダイレクトにわかるなぁ~



青ネギ、タマネギ、のり
タマネギは粘度の高いスープに
ちょっとしたサッパリ感というか
食感的にもアクセントでGood!



すげぇ~やばい!
魚介系の旨みがビシビシくるねぇ~
粘度の高さからか舌に主張してくるよ!

粘度も相当高いけど・・
無化調らしくクドサが全然無いねぇ
ひょっとして鰹的なものが強いのかな~

あ~やべぇ~これ美味い!!




スープの持上げは当然良いっすね!
麺肌を濃厚スープがコーティングしてくるねぇ~

あ~うんめぇ~!


合わせて頼んだ半ライス100円で〆のパターンですよ
魚介ビシビシでどろっどろなスープを
ご飯が吸ってくれるんでそりゃ美味いですよ!



いやぁ~2周年記念らしい大満足な限定でしたね。
5日間の内にもう1回は来て今度は「つけ」食べないとね~
あぁ~すげぇ美味かったな~
ご馳走様でした!

2年目突入でますます『こてつ』さんから
目が離せない日々が続きそうですね~

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