■店舗情報
住所 〒359-1111 埼玉県所沢市緑町4-8-17
電話番号 04-2924-8206
営業時間 11:00～15:00頃 18:00～22:00頃 ※日曜日は夜の部なし
定休日 月（祝祭日の場合は、翌日）迷った場合は『笑堂』ブログ参照下さい
座席数 カウンター9席
喫煙 不可
最寄り駅 西武新宿線「新所沢駅」
駐車場 なし
■感想
店長のkennnedyさんのブログの告知で
「特に理由はないけれど、世の中あちいんでやっちゃいます！！」
というコメントに惹かれて訪問。
◎ チャールズでブロンソンな塩まぜそば 880円
販売期間は9/1（水）～9/3（金）のお昼のみ
このネーミング・・最高！
ココのまぜそばはかなり久しぶりだな～
大分前に「土日限定のまぜそば」食べて以来。
卵黄の下の挽肉・・なんか牛っぽいような
塩コショウの効いた感じかな？
キャベツ、玉葱、それにタップリなガーリックチップ。
キャベツ・・結構な量入ってますよ～
ガーリックチップは当然ながら食べ進むと
コクと香ばしさが主張してきてガツンとくるな～
貝割れは程よい辛味を演出。
あ～ そういえば・・あのうまいメンマが乗っていない・・
これはちょっと残念な気もする。
そして短冊のチャーシュー。
やっぱコレは必要不可欠だね。
塩ダレが仕込まれている中太麺。
おもいっきり混ぜて混ぜてワシワシと頂く！
あ～ ウマァ～い！
食べ進むとぺペロンチーノのような味わいも感じる。
黄身のところは弱いカルボナーラの要素もありーの。
やっぱりガーリックチップの威力が効いてきて
ワイルドな印象があるね～
このへんがチャールズでブロンソンな感じなのか！？
正直、入店するまで今回の限定は
「隣のチャールズの店舗で提供されるブロンソンの塩まぜそば」
だと勘違いしておりました(笑)
なもんでコッチの前で挙動不審な動きをしちゃいました(爆)
CLOSEDの看板見て気づくまで・・数分ジタバタ(苦笑)
お隣の「ビストロ＆バー チャールズ」
いつか入店してみたいですね～
行かなきゃ・・完結しないような気がするんすよね～
それに早く行かないと・・例の「ナニコレ珍百景」に認定されちゃう！？
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