牡蠣のオリーブオイル煮

最近お気に入りでよく作る。 レシピはこれを参考に。 http://allabout.co.jp/gm/gc/186114/ 我が家では味付けはマジックソルトとにんにく、鷹の爪。 湯煎でじっくり煮た奴が味が濃厚で好きだ。 余ったオイルはパンにつけてもパスタにしても美味しい。 ワインによく合うな。 . . . Read more

洋食鉄板亭 ステーキ丼

グランスタ東京にて 追加のタレがついてくるようになっていた。要望が多かったのかな？ は～、相変わらず美味い。 ネギと肉の味のバランスも素晴らしい。 . . . Read more

2月4日(土)のつぶやき

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