収穫した大豆から豆腐作り・・・ver0.1

1月22日（金）総合的な学習の時間、1年生は、収穫した大豆を使った豆腐作りを体験しました。大豆を作られている農家の方など、外部から講師をお願いしました。

途中、プロパンガスがなくなって火が消えるアクシデントもあったようですが、みごとに完成しました。

出来立ての豆腐を校長室にも持ってきてくれて試食をしてみましたが、暖かくて、ほんのり甘くて・・・、美味しかったです。

持ってきてくれた豆腐の写真を紹介します。後日、生徒の体験風景や感想などをあわせて紹介できればと思っています。

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