普段、レストランなどで外食したときに耳にする
デザートや、ドリンクに使われる、
「ココナッツミルク」ですが
私はこのたび、初めて
缶詰になっているものを
買いました！
みなさん、買ったことがありますか？
缶を缶切りで開けてビックリ！
（↑輸入モノって、プルトップじゃないことが多いですよね）
まるで生クリーム！！
真っ白で、とろみがあって。
さ～て、どう使おうか。
ココナッツミルク缶は
ココナッツの繊維が入っているものなのか
本当にミルクだけが入っているのか
想像できていなかったので
もののためしに買ったフシもあるのですが
いや～驚きました。
で、何に使ったのかと言うと
これまた甘いカクテル作りに使っちゃいました。
ホワイトチョコリキュールとバニラアイスを
まぜたデザートカクテルですね。
そこにココナッツミルク。
濃厚な味わいで、なかなか美味しかったです。
★★★ 後日談日記（？） ★★★
昨日、伯父宅に泊まらせてもらってきました。
そこへ、近所に住む叔母宅で飼っている犬登場！
あまりに元気なため、
お茶するちょっとの間だけ
サンルームに控えてもらいました。
ガラス越しの彼はそれでも元気一杯でした(^_^;)
