因幡うどんバンザイ 2005年05月10日 | food やまちゃんは、基本的にご飯も麺類もやや硬めが好きだ。 ただ、唯一の例外がうどんである。 うどんは軟らかめが好きなのだ。 そんなやまちゃんにぴったりなのが因幡うどんである。 福岡県博多で初めて食べた時は感動した。 何と言うか、やまちゃんにぴったりのうどんなのだ。 ①麺が軟らかめ、と言うよりは軟らかい。しかもおつゆはかつおだしで、やまちゃん好みである。 ②注文後、10秒で注文した品が目の前に！やまちゃ . . . 本文を読む
