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さぁ一日の始まりです。
朝はパン派なのですがコーヒーは必ずコーヒーメーカーで作りおきして
最近モカをアイスコーヒーで頂いてます。
このパンはいつもお馴染みのティダカフェのパンです。
このお店のフォカッチャーが好きで徒歩圏で行けるので利用しています。
籐のプレートにロイヤルコペンハーゲンで購入したペーパーナプキンをひき
お皿は以前も登場しているハワイで購入したプラスチック製のお皿です。
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以前からお料理には興味がありレシピ本を購入しペラペラと眺め美味しそうって
空想しながら読むのが好きです。
最近購入したレシピ本は井上絵美さんの物です。
テーブルコーディネートが好きな私にとって素敵な盛り付けとアレンジで
勉強になっています。
料理センスを磨くおいしい決め技 (講談社のお料理BOOK)井上 絵美講談社このアイテムの詳細を見る
あまり手間が掛からず材料が少なくて出来るもの . . . 本文を読む
お寿司が食べたいと思い以前から行きたかった鮨井上に行って来ました。
住所 沖縄県那覇市久茂地２－９－２３
℡ ０９８－８６２－７０６８
営業時間 １１時３０分～１４時３０分
1７時～２１時３０分
定休日 日曜日
お昼の寿司会席を個室を予約してゆっくり頂いてきました。
店主が福岡の方で殆どが福岡からのお魚が空輸されています。
オコゼのお . . . 本文を読む
昨日は沖縄平和祈念資料館を見学して来ました。
住所 沖縄県糸満市字摩文仁６１４－１
℡ ０９８－９９７－３８４４
開館時間 ９時～１７時
休館日 １２月２９日～１月３日
観覧料 大人３００円 子供１５０円
広大な場所でとても綺麗な建物で色々と戦争に関する資料、映像があり
戦争体験をしていない世代の私はこのような無残な出来事がもう決して
起こしてはいけないと思いました。
地獄の戦場 . . . 本文を読む
先週はティダカフェのケーキでティータイムです。
ティダカフェ
住所 沖縄県那覇市天久１－９－１
℡０９８-８６１－８７１２
営業時間９時～２３時
ここのケーキ大好きでよく買いに来たりこのカフェでティータイムしたりして
お友達との会話を楽しんでいます。
家でのティータイムはもっと好きで色々とコーディネートしています。
お手拭はウエッジウッドのハンドタ . . . 本文を読む
昨夜は新しくオープンしましたＥＮ ＯＫＩＮＡＷＡにお食事に行きました。
住所 沖縄県那覇市上之屋１－２０－９
℡ ０９８－９４１－７５８８
さすがオープン２日目でもう満席でした。
とても素敵な内装で私はバーカウンターでお食事をして
前には泡盛がスポットライトで照らされゆったりとお食事、お酒を飲めそうです。
こちらは２階席です。
和室でまた１階の雰囲気とは違い和を強調された感じ . . . 本文を読む
今回のフラワーアレンジメントの作品です。
ドライで飾れるナチュラルリースを作りました。
花材はスターチス、スパーレディー、ユーカリ、スモークツリーです。
スターチスの茎で輪を作りそしてお花、ユーカリを入れていきます。
私はハートの形にしたのですがお分かりになりますか？
ユーカリは消臭効果があるので早速お手洗いに飾りました。
生花を飾るのが好きなのですが今週は暑くてスモークツリーの残 . . . 本文を読む
昨日は土用の丑でしたね。
なので鰻の蒲焼にされてる方が多いと思います。
私はつい先日、食べたばかりであまり気が乗らずでしたので急遽、
豚肉に変更しました。
まぁ暑い夏を乗り切るという事で豚肉のビタミンＢで乗り越える感じでしょうか。
本日のメニューは豚肉ソテーさっぱりおろし、タコのお刺身は生姜醤油添え、
明太子入りサラダスパゲティー、大根の中華和え、鮭寿司でした。
この貝殻は先日行っ . . . 本文を読む
昨日はフラワーアレンジメントのレッスンを終えお友達とランチタイム。
今回はカフェ５１１を御紹介します。
住所 沖縄県那覇市金城５－８－１
℡ ０９８－８５７－０５１２
営業時間 １１時３０分～２２時
不定休
サラダとスープとドリンクはバイキング形式で頂きます。
パスタランチで私はオクラとトマトのクリームパスタ、彼女は和風パスタです。
サラダも女性好みのヘルシーな感じでパスタも美 . . . 本文を読む
お好み手巻き寿司を冷酒と共に頂きました。
毎日暑くてお酢の利いた酢飯は食欲も湧きます。
というかこの日も食べ過ぎてしまいそして呑み過ぎてしまいました。
具材は本鮪が入荷していたので中トロ、かつお、セーイカ、甘エビ、ブリ
青シソ、キュウリ、シーチキン、かいわれ大根、そして夏バテ解消に鰻です。
お寿司は大好きで自分で好きな物を巻いてお酒にも勿論合いますし
美味しい事は言うまでもありませんね . . . 本文を読む