珈琲シフォン

　やかましい音のするハンドミキサーと
　それなりに音のするフープロを同時に使用して作るシフォンケーキ。
　ブログをはじめてからは
　クランベリー、マロン、バニラ、ミルクティー、チャイと頻繁に作られています。

　今日はコーヒー味にしてみました。
　コーヒーリキュールと
　エスプレッソの粉をそのままま加えているので
　噛みしめるととってもコーヒー。
　
　今日のシフォンは大成功。
　触ると《クシュッ》と音がします
　フワフワ、しっとり。

　さすがにブラックのコーヒーよりも
　カフェオレあたりをいれて一緒に食べようっと。


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