オークラ・ガーデンホテル上海の２Fにあります
白玉蘭（中国料理）
オークラで食べたくなるものといえば
「鉄板焼き」か「コンチネンタル」か。
なので、
今まで「白玉蘭」に入りたい気持ちにならなかったのですが
「もしかしたら、選択肢が増えるかも～！
」
と思い、
思い切って白玉蘭ディナーにチャレンジ
しました
果たして、選択肢は増えるのか、否か？
白玉蘭ディナー、はじまりはじまり～
クラゲと冷製牛肉のスライス盛り合わせ～
可もなく不可もなく
蟹ミソ入りふかひれスープ～
ふかひれた～っぷり
時期が外れているせいでしょうか、
風味とコクが今ひとつ
北京ダックを巻き巻き中
できあがり！
パリッとジューシーなダック、
テンメンジャンの味、皮、
３つとも好みの味で美味でした
私のイチオシは↓こちら↓
東星斑～
これは
絶品です！
なんともいえませんでした。
麻婆豆腐～
可もなく不可もなく、辛くもなく、
塩味鮮魚とチャーシュー入り炒飯～
コロコロしたチャーシューはおいしかったです
ニラ入り広東風焼きそば～
べチャっとしていました
マンゴープリン～
マンゴーの果肉がゴロゴロ入っている
マンゴープリンが好きなので
マンゴープリンを食べた
というよりは
マンゴー風味のミルクプリンを食べた
という感じでした
杏仁豆腐～
いたってオーソドックスな杏仁豆腐です
今回いただいた中でおススメできるのは
「東星斑」と「北京ダック」です
なんだか、ざっくりとした感想になってしまいました
それでは、今日はこの辺で
