毎日飲みたくなるなる。そんなセットです。
「明日もワインが飲みたいよね～」と、言ってもらえ
るには、飲み飽きしない味わいでないとダメですよね。
でも、実際かなり難易度の高い要求だと思うんですよ。
ゴリゴリのフルボディは、好きだけど、明日は、違う
お酒が飲みたいよね～←これは、飲み飽きしてますよ
ね。骨太過ぎても、軽すぎてもダメ。このさじ加減で
ちょっと考えたセット組です。
シャトー ペスキエ キュヴェ・テラッセ1,480円（税込）ちょっと前の美味しいローヌの標準ですね。濃厚です。
フェウドアランチョ カントドーロ1,500円（税込）日差しの強いシチリア島のワインです。ビターチョコの香り。
パラシオ・ケマド テンプラニージョ1,500円（税込）真赤な花の香りと、キレイな酸が身上です。
メルローの悪いトコロを完全に取り去ったような。
タピス クラッシック カベルネソービニオン 1,568円（税込）
アルゼンチンのカベルネの美味しい基準です。
マン ピノタージュ1,350円（税込）ジューシーなワインですよ～濃厚果実味。
重いワインも、少し軽い目のミディアムもあるんで、
合わせる料理は、こんな感じで。
レシピは、パン粉と粉チーズですが、画像みたいに
マヨネーズ+醤油でもイケるでしょうね。ま、こうで
なきゃって固い決まりがある料理でもないんで、みな
さん、テケトーに楽しんでくださいませ。
合わせる赤の味わいの方向性が、バラバラだったり、
赤以外にも、白や、泡もあるなんてシチュエーション
にピッタリなオツマミですね。何にでも合いますよ～
加水率100%で焼くハードパン
半分カットを同梱させてもらってます
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シャトー ラ ポヂャッド カオール2,050円（税込）
ヴィノバリー カルメル マルベック1,200円（税込）
ドメーヌアランブリュモン ガスコーニュルージュ1,300円（税込）
ボデガスエンゲラ カスティージョ クリアンサ1,360円（税込）
テラノブレ グランレゼルヴァ カルメネール1,890円（税込）
インカ タナ ローブレ1,300円（税込）
