牛心梨

本日の夕食は、肉と野菜を、
ホットプレートで焼きながら食べました。

他には、ご飯と、ちょっとしたお椀だけ。
（準備は、楽チン♪）

デザートは、焼きマシュマロ。
ザッとキレイにしたホットプレートで焼きます。

これが、楽しくて、美味しい♪


■６月７日の誕生果

　　　牛心梨　（ぎゅうしんり）
　　　　　 燃える恋、嫉妬

　・英名 ： custard-apple, bullock's heart, bull's heart
　・和名 ： ギュウシンリ
　・分類 ： バンレイシ科、　バンレイシ属、　落葉小高木
　・原産地 ： 熱帯アフリカ


ギュウシンリ。
果実の形が、牛の心臓の形をしていることから。

英語の bullock's heart の和訳。
また、台湾名の「牛心梨」を、そのまま音読みしたとも。

バンレイシの仲間なのですね。

果皮は、細かい亀甲紋に似た網目状。
果肉は、バンレイシ特有のカスタードクリーム状。

生食では、果実を縦半分に切り、
スプーンですくって、いただきます。

ただ、種子がとても多く、果肉にくっついているので、
パクパクとは食べられないようです。

現地では、砂糖漬けも人気だとか。

名前に「梨」という文字が入った果実、牛心梨。

梨の仲間ではありませんが、
舌触りは、洋梨に似ているらしいです。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■６月７日の誕生色　：　エルムグリーン
■６月７日の誕生花　：　アサギリソウ、他